Mexico 2006-07
Un peu de tout...des premières impressions et de celles qui persistent, des informations pratiques et inutiles, des comentaires de vous, aussi!
samedi, septembre 16, 2006
vendredi, septembre 15, 2006
samedi, septembre 09, 2006
Chiles en Nogada


Une spécialité locale qui ne se fait qu'au mois de Septembre, quand il est possible de trouver tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de cette recette: piments poblano, noix, pommes grenade, entre autre. Nous avons appris à la faire ce week-end, avec Federico, le mari de Sonia. Un week-end mexicano-canadien. Mexicain: pour la recette, le pays dans lequel nous vivons, les enfants Eric et Amaya. Canadien: pour les parents, Sonia Faucher inclue (d'ailleurs, elle pourrait être parente avec nous...sa famille vient aussi de la Beauce!) et la langue québécoise qu'on a utilisée tout le week-end!






